l'insalata di patate ?

sapete come si prepara ?

Come quella di pomodoro esisto tante varianti.

Ingredienti:

Patate
olio
sale
aglio
pepe
origano
aceto


Lavare e lessare le patate in abbondante acqua salata, con tutta la buccia per 20-30 minuti controllare con la forchetta la cottura quando entra senza forzarla nella patata allora e cotta.
Togliete la pentola dal fuoco e sbucciate le patate ancora calde, fateli a pezzettoni, e condite con aglio tritato fine, olio, origano, aceto pepe e aggiustate di sale.

A questa ricetta potete aggiungere dei fagiolini anch'essi lessati, delle carote lessate etc..
Io la preferisco con le carote.

Se avete altre ricette postatele pure

poi si mettono anche tutti i formaggi spezzettati e la mozzarella o sbaglio ? correggetemi

Non so io non ho mai messo formaggi nell'insalata di patate.

due varianti;una col tonno e una con le acciughe sciolte nell'olio con cui condirete l'insalata