Conchiglie con peperoni e prosciutto crudo

Ingredienti:

320gr di conchiglie, 2 peperoni, 100gr di prosciutto crudo, 4 pomodori maturi, 80gr di grana in scaglie, sale, pepe, olio

Prepararazione:

Lessate la pasta in acqua bollente salata, conditela con un po' d'olio e lasciatela raffreddare. Arrostite i peperoni, spellateli e tagliateli a listarelle.
Tagliate a striscioline il prosciutto e a cubetti i pomodori.
Condite la pasta con i peperoni, il prosciutto, i pomodori, le scaglie di grana e un'abbondante macinata di pepe nero.

Buonaaaaaaaaaaaaaa
Non l'avevo letta tutta ancora