PIZZA SPINACI

Ingredienti:
400 gr. di pasta da pane
1 cucchiaio di farina
4 cucchiai d'olio d'oliva
sale e peperoncino
1 cucchiaio di origano
1 spicchio d'aglio
150 gr. di pancetta affumicata
200 gr. di mozzarella
300 gr.di spinaci


Preparazione:
Pulite gli spinaci Dorate l'aglio in 2 cucchiaio d'olio e metteteci per 5 minuti gli spinaci Lavorate la pasta di pane per qualche minuto su una tavola infarinata, ungete una teglia con l'olio e metteteci la pasta allargandola e lasciandola più spessa nei bordi. Metteteci sopra gli spinaci. la pancetta, la mozzarella a pezzi, l'origano, il sale e l'olio e il peperoncino Infornate per 20 minuti.
BUONA APPETITO