Anellini al forno

mangiati oggi a pranzo
buoniiiiiiiiiiii

Belliiiiiiii la ricettaaaaaaaaaa

Sono facilissimi da fare...allora preparò il ragù

soffriggo la cipolla,carota grattuggiata,è un pò di sedano,con olio evo,quando sono ben appassiti
aggiungo il tritato(misto manzo è maiale),i piselli surgelati lascio rosolare bene,bagno con un pò di vino,lascio evaporare,metto la passata,regolo di sale è pepe,è un pò di zucchero,lascio cucinare,nel frattempo cucino la pasta,al dente
scolare bene, aggiungo il ragù,è una bella mangiata di grana,
in una teglia,metto un pò di sugo è faccio il primo strato di pasta,le metto sopra molta mozzarella, wuster tagliati a fettine,il prosciutto sempre tagliato piccolo,metto uno strato di ragù,è spolvero di grana,metto la rimanente pasta,ancora tutti gli ingredienti,è rimetto il ragù,il grana,è per finire sbatto 2 uova è li metto sulla pasta con l'aiuto di una forchetta,
copro con la carta argentata,è li metto i forno x almeno 35 minuti,tolgo la carta,è li lascio per altri 5 minuti in forno,
veloci da fare è buoniii

Belli complimenti sei bravissima


Solo che mio marito non impazzisce per gli anellini

Lory
puoi anche fare le pennette,al posto degli anellini,
sono altrettanto buoni

Grazie Daniela

Li provero'


Solo che una volta vorrei provare a fare gli anellini mi sa che mi faccio una monoporzione per provarli