Ciao!!!!!!!
Ho fatto questa ciambella qualche giorno fa e prima d'ora non avevo mai fatto dolci con l'arancia. L'ho trovata molto buona!
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
250 g di farina
100g di burro
150 g di zucchero
3 uova
qualche cucchiaio di latte
la buccia grattugiata di un'arancia ed il suo succo
un pizzico di sale
1 bustina di lievito.
Far sciogliere il burro a bagno maria. Lavorare i rossi d'uova con lo zucchero e poi aggiungere il burro. Versare la farina lentamente e poi il succo e la buccia grattugiata dell'arancia ed il latte. Montare gli albumi a neve ed unirli al composto. Infine il lievito ed un pizzico di sale. Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella, versare il composto e mettere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.
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Momi