7 vasetti al cocco con 2 yogurt vers.gata

7 vasetti al cocco di Nima in versione Gata

3 uova a temperatura ambiente
1 vasetto zucchero
2 v. yogurt a temperatura ambiente (io ho usato la vaniglia)
1 p.co sale
2 v. farina
1 v. farina di cocco
1 b. lievito
1/2 v. olio di semi

Il procedimento è sempre lo stesso. ho montato a lungo uova con zucchero, poi ho abbandonato le fruste elettriche, ho usato quella manuale e ho aggiunto mescolando lentamente tutti gli altri ingredienti. Ho messo l'impasto in uno stampo di carta a forma di stella. Nn è stata questa un'idea felice perchè mi ha dato un po' di problemi in cottura col risultato che si è colorita un po' troppo in superficie. Cmq. il risultato, camuffato dal mio buon amico zucchero a velo, è stato eccellente!

buonissima! io ho aggiunto gocce di cioccolato fondente!

[Modificato da .nima. 06/04/2006 9.55]

Nima sono una piu bella dell'altra

Per non farla colorire molto sopra abbassa di una tacca la teglia nel forno

ho riportato la ricetta così come l'ha scritta gata! io, vista la sua esperienza, l'ho cotta a 165°C e si è colorita il giusto secondo me!
grazie lory!

Aahh

Pensavo ti si fosse colorata a te

Bellissima

Bellaaaa! Complimenti!

grazie mary! buonissima!