TORTA DI MELE SEMPLICISSIMA

400gr. farina
200gr. zucchero + 1 cucchiaio per le mele
4 uova
1 bicchiere di olio con 2 dita di latte
1 bustina lievito
vanillina- scorza grattugiata di limone
3\4 mele a tocchettoni tenute a bagno nel marsala e un cucchiaio di zucchero per circa 2 ore.

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio con il latte,mescolare, quindi la farina e il lievito setacciati insieme, mescolare ancora delicatamente e unire le mele. Cuocere fino a doratura a una temperatura di 180°. Cospargere con zucchero a velo vanigliato. La mia teglia misura circa 28 cm.

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[Modificato da danas 22/04/2006 15.53]

deve essere buonissima!! una sola cosa non mi è chiara: nel bicchiere d'olio c'è anche il latte quindi in realtà sarebbero circa 3/4?

Si Nima, scusa, non sono stata chiara. In un bicchiere da vino metti l'olio fino a lasciarne due dita che continuerai a riempire con il latte. Se occorrono altri chiarimenti fammi un fischio!

io l'avevo capito ma volevo esserne sicura!
grazie davvero! è simile sì ma secondo me questa è + buona...marsala all'uovo uhmmmmm!

Dopo metto la foto!
Ho messo la foto, forse si vede!

[Modificato da danas 22/04/2006 15.55]

che buona che dev'essere

è bellissima!!!!! per averla messa!
ci sembra che è morbidissima!

Buonissima Danna e bellissima sembra soffice soffice