| | | OFFLINE | | Post: 366 Post: 269 | Registrato il: 27/06/2007 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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09/09/2007 09:29 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.219 Post: 4.151 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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09/09/2007 19:47 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 832 Post: 187 | Registrato il: 09/06/2006 | Città: NAPOLI | Età: 55 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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10/09/2007 00:39 | |
I fiori pure li hai fatti tu? Sembrano di ceramica..e poi spatoli la panna in maniera eccezzionale!! |
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| | | OFFLINE | | Post: 833 Post: 188 | Registrato il: 09/06/2006 | Città: NAPOLI | Età: 55 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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10/09/2007 00:40 | |
Farina senza glutine meravigliosa in che senso? Perchè vengono morbidi e crescono molto? E il lievito ci vuole? |
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| | | OFFLINE | | Post: 368 Post: 270 | Registrato il: 27/06/2007 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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11/09/2007 21:13 | |
Ciao RAGAAA!!! Grazie x i complimenti,siete molto care e gentili!!......Allora ...la panna che ho usato e che uso sempre è la panna HOPLA',con l'aggiunta di un po di zucchero semolato ,messo prima di montarla...ma non deve essere montata molto altrimenti, quando si stende...si formano dei piccoli fori..come se stesse "fermentando"...(non so se mi spiego)e non viene quello strato liscio....anche se ,io dico che ho solo fortuna!!! ....Per quanto riguarda i fiori,beh li ho comperati,perchè la mia carissima Erika essendo celiaca ,non può mangiare la glassa fondente,che si scioglierebbe sulla panna...cosi ho messo quelli comperati che rimangono intatti!!!Inoltre ho notato che usando la farina senza glutine ,vengono fuori delle torte meravigliose,pan di spagna,creme ,la charlotte che vi ho fatto vedere ,sono soffici e delicati....Gathina mi spiegava che l'assenza del glutine favorisce questa sofficita'..il solo problema è il costo di questa farina ...credo che 500g costi più o meno di 5.00 € !!!Ah un altra cosa ...x Laura...si ho usato il lievito x dolci..anche in questo ..ok???...Scusate se ho scritto molto..spero di non avere annoiato!!! qui potete vedere il mio album di torte www.mena72.altervista.org |
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| | | OFFLINE | | Post: 369 Post: 271 | Registrato il: 27/06/2007 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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11/09/2007 21:17 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.241 Post: 4.165 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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12/09/2007 15:24 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 371 Post: 273 | Registrato il: 27/06/2007 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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12/09/2007 21:03 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.249 Post: 4.167 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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12/09/2007 23:15 | |
Che brava
Almeno ti ha invitato per la colazione
Scherzo
[Modificato da greedyforum 12/09/2007 23:16] |
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