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Post: 495 | Registrato il: 12/04/2007 | Città: BARI | Età: 61 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Senior | |
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 27/02/2008 20:57 | |
1k di melanzane
2 uova
150g pane grattuggiato
125g formaggio grattuggiato
qualche pomodorino
prezzemolo
qualche spiccho d'aglio
sale qb
olio
1/2 bicchiere d'acqua
200g macinato
1) Tagliare a dadini le melanzane e metterli nel robot con aglio e trittare
[IMG]http://i31.tinypic.com/6dwpw5.jpg[/IMG]
2) versare in un tegame e aggiungere il prezzemolo , pomodorino, sale , olio e l'acqua
[IMG]http://i27.tinypic.com/a24q6x.jpg[/IMG]
3) Fai cuocere 30 minuti
[IMG]http://i32.tinypic.com/vd1kkn.jpg[/IMG]
4)poi aggiungi il macinato e cuoci ancora per 10 minuti
[IMG]http://i26.tinypic.com/2uq0lxd.jpg[/IMG]
5) Fai raffreddare l'impasto in una coppa e poi aggiungi le uova , il formaggio e il pane grattuggiato. Versare tutto in un tegame dove avrai messo un filo d'olio
[IMG]http://i26.tinypic.com/a9wkjs.jpg[/IMG]
6) io l'ho steso alto 1 dito ma si può dare la forma di una ciambella o una forma ovale . passare sopra qualche cucchiaio di passato di pomodoro e una spolverato di formaggio.
7) cuocoere nel forno 180° x 40 minuti o a secondo del vostro forno quando vedete che è bene rappresa.
[IMG]http://i31.tinypic.com/2jcv69f.jpg[/IMG]
8) Io l'ho accompagnato con delle patate al forno
[IMG]http://i27.tinypic.com/2s679rr.jpg[/IMG]
  
CHANN
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Post: 4.973 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 27/02/2008 22:42 | |
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