Vanilla cupcakes!!!

Visto che la fetta al latte è praticamente SPARITA , oggi ho sfornato i cupcakes con variante al cacao ed immancabili gocce di cioccolato!!! Non ho messo glassa, perchè per la colazione li preferiamo così, da pucciare nel cappuccino!!!!! Che ne dite?!

Grazie Silvana !!!!!

Con queste dosi vengono 12 cupcakes:

210 g farina
115 g burro
130g zucchero
60 ml latte
3 uova
1 bustina di vanillina
1 e mezzo cucchiaino di lievito
pizzico di sale

Battere a crema il burro con lo zucchero per 5 minuti. Aggiungere le uova, 1 alla volta, mescolando con un cucchiaio di legno. Mescolare alla farina la vanillina, il lievito, il pizzico di sale ed aggiungere il tutto setacciato al composto precedente. Allentare il tutto con il latte a filo. A piacimento, aggiungere 150 g di gocce di cioccolato!
Versare l'impasto negli stampini.
Io ho riempito 6 stampini e nel resto dell'impasto ho aggiunto 1 cucchiao di cacao, così gli altri 6 cupcakes sono al cioccolato!!!

trilliii ma che merviglia

voglio quelli al cioccolto

Bellissimi i cupcakes