A pagina 98 del libro trovi la ricetta e le istruzioni
Cmq
Clicca qui ho fatto una variazione ho messo nell'impasto solo 30 di latte il resto di acqua
e ho iniziato a impastare iniziando la mattina e finendo la sera con la farcitura, gira le pagine e vedi la seconda preparazione per regolarti con l'orario
poi ho lasciato in forno spento la notte e l'indomani alle 6:30 ho acceso il forno e quando si sono alzati erano belli fumanti sul tavolo, me li sono anche congelati, cosi li avro pronti per altre mattine
Buona domenica a tuttiiiii