Carne tricolore

Ingredienti:

600 g di polpa di carne(fatevi consigliare dal macellaio una carne tenera e senza nervetti),6 pomodorini freschi,300 g di grana tagliata molto sottile,una manciata di rucola,olio,sale

Prepararazione:

Tagliate la carne a dadini non molto piccolie rosolatela in padella con un filo d'olio girando di tanto in tanto.
A cottura quasi ultimata aggiungete i pomodori,girate per un minuto e spegnete il fuoco.
Aggiungete la rucola e il grana, mescolate e voilà …. un piatto veloce, gustoso e colorato

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Scritto da: rinata4 31/07/2005 9.57
Ingredienti:

600 g di polpa di carne(fatevi consigliare dal macellaio una carne tenera e senza nervetti),6 pomodorini freschi,300 g di grana tagliata molto sottile,una manciata di rucola,olio,sale

Prepararazione:

Tagliate la carne a dadini non molto piccolie rosolatela in padella con un filo d'olio girando di tanto in tanto.
A cottura quasi ultimata aggiungete i pomodori,girate per un minuto e spegnete il fuoco.
Aggiungete la rucola e il grana, mescolate e voilà …. un piatto veloce, gustoso e colorato

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Si ci devi mettere per forza la rucola a me non piace