Castagnole di Anto

E dopo le frittelle ecco un'altra ricettuzza di Carnevale:le mitiche castagnole . E' un dolce che mi rimanda all'infanzia, quando me le preparava la nonnina e a volte anche mia mamma...poi con la scoperta della celiachia e il cambio delle farine non sono riuscita più a farmele (forse la ricetta che avevo non andava bene), fino a quando mi ha dato la sua ricetta Antonella (grazie Tesoro ) et voilà:



Le ha assaggiate anche mia nonna e ha confermato che sono identiche alle sue .

la ricetta con tutte le indicazioni per chi come me è celiaco ( ma va bene anche per le farine normali) la trovate qui

Gata

Sei una sorpresa dietro l'altra sei bravissima

Grazie tesoro...Ma tu sei ancora meglio