Ciambella al cacao e gocce di cioccolato

200gr zucchero vanigliato
3 uova (albumi a neve)
100gr burro fuso freddo
Sale
300gr farina
1 bicchiere di latte
3 cucchiai di cacao amaro
Gocce di cioccolato infarinate
1 b. lievito per dolci sciolto in un dito di latte

Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro fuso freddo, la farina alternata al latte, il cacao amaro, il lievito fatto schiumare in un dito di latte, gli albumi montati a neve e infine le gocce di cioccolato (che ho precedentemente tenuto in freezer per una mezz'ora e poi infarinate).
Imburrare il fornetto, infarinare (io ho usato la farina di mais) e versare il composto. Cuocere 40-42 min. a fiamma bassa nel fuoco più grande.

Eccola qui in tutto il suo splendore:



Ps. L'ho regala a Thiaguinho , my love . Spero che gli sia piaciuta

Gatinha ma e bellissima e di sicuro buonissima con il cacao e le gocce di cioccolato marooo i miei ingredienti preferiti

Vedo che le temperature alte non ha fermato neanche te

Ci vuole un cataclisma per fermarmi...:-)