Il mio tiramisù

Questa è la ricetta del tiramisù che preparo ogni tanto!

INGREDIENTI:
4 etti di pavesini, 2 rossi d’uovo, 80 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio di amaretto di Saronno, una scatola di mascarpone da 250g, 400 ml di panna da montare, cacao e caffè.

PREPARAZIONE:
Sbattere i rossi d’uovo con il mascarpone, aggiungere il liquore, lo zucchero a velo e poi la panna montata.
Bagnare i pavesini nel caffè e fare uno strato in una pirofila, aggiungere il composto e il cacao setacciato, così per un’ altro strato. Mettere in frigo.

Buonooooo