Notiziona, notiziona... Per la prima volta, dopo anni passati a litigare con impasti impazziti e forni scassati, sono riuscita a prepararmi una buona pizza senza glutine, bassa, come quella delle pizzerie.
La ricetta che ho usato io l'ho trovata in un libricino che anni fa mi è stato dato dalla ditta di farine Bi-Aglut.
La ricetta l'ha trovate come sempre nel mio
blog.
E questo è un assaggio per voi
![[SM=g27828]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/28/9572832.gif)
Gata
![[SM=g27822]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/22/4980138.gif)