Riso hai formaggi

INGREDIENTI: x le quantità a vs piacere

riso
fontina
gorgonzola
bel paese
toma
burro
sale q.b.


PREPARAZIONE:

Fate bolline in un pentola il riso.
In una insalatiera tagliate a pezzi i formaggi e mettete una noce di burro.
Quando il riso è cotto mettetelo nell'insalatiera dove precedentemente avete messo i formaggi già tagliati e mescolate tutto x bene e poi una bella grattugiata di parmigiano.
Si mangia bello caldo dato ke il formaggio è bello sciolto

buonappetito o meglio buona cena a tutti

Bellissimo ma visto che a me non piace il gorgonzola che altro formaggio mi consigli

dato ke nn ti piace la gorgonzola potresti mettere la mozzarello o altro formaggio tipo fontina o bel paese l'asiago va benissino

Grazie, spero di poterla provare al piu presto mi piace moltissimo il riso

Dev'essere proprio buono!
Lo proverò presto!
Grazie per la ricetta!

Puoi anche provare a farlo come un risotto... la base è sempre il risotto alla parmigiana (burro con scalogno o cipolla appassito ma non rosolato, aggiunta del riso, tostatura, diluire con brodo anche di dado...)ma verso fine cottura mettere tutti i formaggi e mantecare (anche parmigiano!)...
slurph....

Oggi a pranzo ho preparato il riso ai formaggi. Molto buono e delicato! Alla fine io ho messo gorgonzola, toma, sottilette fila e fondi ed emmental!

Bravissima momi e la foto??

Hai messo della menta, ci sta bene?

Ciao Greedy!
Mi dispiace la foto non l'ho fatta: La menta non l'ho messa, non la uso mai in cucina!

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Scritto da: !momi! 15/10/2005 18.56
Ciao Greedy!
Mi dispiace la foto non l'ho fatta: La menta non l'ho messa, non la uso mai in cucina!

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Scusa io al posto di emmenthal avevo letto menta

Nulla!