Torta Cresima con gocce di cioccolato

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Laura.Napoli
00lunedì 10 luglio 2006 01:40
La babysitter del vostro/a pargolo/a si cresima Domenica e volete farle una sorpresa (a parte il regalo...) preparandole una torta durante le 4 ore di venerdì in cui sono entrambe/i fuori dalle scatole ehm...dai paraggi?? [SM=x849075]
Fate un pds con non + di 4 uova, e prima di versarlo nel ruoto versateci sopra alcune gocce di cioccolata. Una volta sfornato e capovolto le gocce saranno come incastonate nella torta. Esse rappresentano la cenere che viene versata sulla testa dei cresimandi. Per non nascondere tale effetto, rivestite la torta con glassa all'acqua con poco zucchero, quel tanto che faccia da collante alle decorazioni, ma che lasci vedere in trasparenza il colore del pds con le gocce. Prima di fare ciò, mentre la torta cuoce e poi si raffredda, preparate la pasta di zucchero con la ricetta di Rossanina di Coquinaria, e modellate il cappello del vescovo, detto Mitra, che da un pò di tempo a questa parte indossano anche i papi,(prima portavano la Tiara, che però è un pò + pesante essendo metallica come una corona) così non sarà difficile trovarne un immagine cui ispirarsi. Sulla "mia" mitra ho apposto alcune sferette argentate, dipinte di giallo, xchè quelle dorate sono difficili da trovare. Poi modellate con un rotolino di pasta di zucchero anche l'iniziale della cresimanda; la babysitter di mia figlia si è cresimata insieme ad altri tre, fra amiche e parenti, così sulla mia (sua) torta vi sono 4 iniziali attorno alla mitra. Alla base ho modellato 2 rotolini intrecciati, di cui uno spennellato di giallo. Posizionate le decorazioni sulla torta prima che la glassa/colla si asciughi, e solo dopo io ho spennellato le iniziali e la Mitra.
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N.B. x tale torta ho avuto i complimenti dalla cognata della babysitter (compresa fra gli altri cresimandi)che prepara torte su commissione!! [SM=x848935] (Si vive anche x queste soddisfazioni)
P.S. sono una madre e moglie degenere; ecco cosa faccio invece di preparare le valigie x domani... [SM=g27818]
greedyforum
00lunedì 10 luglio 2006 09:25
Laura e bellissima e piena di attenzioni complimenti [SM=x848935] [SM=x848935] [SM=x848935] [SM=x848935]

Che bella sorpresa sara stata per la babysitter [SM=g27836]

E va beh le valige le hai preparate dopo tanto, prima o dopo ci si dimentica sempre qualcosa [SM=x849002]

[SM=x849110] [SM=x849113]
greedyforum
00lunedì 10 luglio 2006 09:29
Dimenticavo buona vacanzaaaaaaaa [SM=x848938] [SM=x848931]



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