Torta Ripiena di mele

Torta ripiena di mele

Ingredienti:

Per la pasta:

300 g. di farina
100 g. di zucchero
1 bustina di Vanillina (bustina di 0,5g Paneangeli)
1 uovo
un pizzico di sale
3 cucchiai di latte
1 bustina di lievito in polvere
50 g. di burro o margarina

Per il ripieno:

1 kg di mele
50 g. di zucchero
un cucchiaio di cannella in polvere
1 fialetta di aroma al limone

Per cospargere:
zucchero a velo

Setacciare la farina sul piano del tavolo, fare una buca nel mezzo e mettervi zucchero, zucchero e vanillina, uovo, sale, latte e per ultimo il lievito passato al setaccio. Impastate velocemente aggiungetevi il burro freddo tagliato a pezzettini impastare il tutto fino ad ottenere una pasta liscia. Stendete con il matterello metà della pasta e foderate il fondo di una tortiera apribile di 26 cm già imburrato, stendete 1/3 della pasta rimasta e foderate il bordo della tortiera alto circa 3 cm. Preparate il ripieno mescolando le mele sbucciate e tagliate a pezzettini con lo zucchero la cannella e l'aroma. distribuite il ripieno sopra la pasta ripiegate il bordo sopra il ripieno e coprire il tutto con la pasta rimasta naturalmente stesa con il matterello. Forate in diversi punti con una forchetta per evitare che si formino bolle d'aria e pennellate con un po' di latte zuccherato. Cuocere nella parte inferiore del forno Preriscaldato a 170° per 45 minuti circa. Fate raffreddare e cospargete la torta di zucchero a velo.

[IMG]http://tinypic.com/ejfvrl.jpg[/IMG]

Se vuoi vedere questa ricetta preparata con le foto passo passo Clicca qui


I miei suggerimenti:

Provate questa torta di mele perché riceverete dei complimenti e state sicuri che piacerà a tutti. Se vi piace potrete aggiungere all'impasto di mele dell'uvetta lavata e fatta ammorbidire. E non preoccupatevi e più facile e veloce da preparare di quanto si creda. Per fare prima fate preparare le mele da qualcun'altro mentre voi preparate la pasta. Non vi dico di preparare prima le mele perché diventerebbero un po' scure, ( certo non tanto per via dell'aroma o il succo di limone nel caso non avreste la fialetta), e poi farebbe del liquido ( che eventualmente potrete togliere prima di versare le mele sulla pasta ) insomma fate come vi viene meglio tanto il risultato non cambia questa torta e buonissima comunque.

[Modificato da greedyforum 19/10/2005 9.59]

domani mattina mi viene a trovare un'amica e ho deciso he volevo provare la tua torta..dall'aspetto molto invitante ..ora c è un'odorino in cucinaaaaa chissa' se c'arriva a domani

Bravissima mi fa piacere che l'hai provata, se resiste fino a domani mi fai sapere se ti e piaciuta

E la foto


Ciao bedda

ha resistito ma non ho fatto la foto

è veramene buona pero' credo che la prossima volta mettero' meno cannella perche' si sentiva troppo..forse è troppo forte la qualita' che uso io

cmq complimentiiiiii

Mi fa piacere che ti sia piaciuta, pero la fotina

Va beh la farai la prossima volta

Si anche io ne uso meno dipende se l'odore e forte o meno, dipende da quale si compra

fatta!!!!!

Eeeeeeeeeeeeeeeeeeehhhhh?????


Allora nessun commento

mi sa che oggi la provo... l'uvetta non mi piace, ma mi sa che ci metto un po' di pinoli (io li metterei dappertutto )

poi ti faccio sapere.....


questi.... invece hai capito per cosa sono?????

Si Carissima me li merito di sicuro


E che non avevo visto ancora una tua foto e non ho visto il link nella firma






Per la torta neanche a me piace l'uvetta


Ciao bellissima,

ma dove stava l'uvetta?io non l'ho messa.Allora ieri non ho commentato perchè ricordavo di aver detto che le torte di mele si apprezzano a freddo.
La prima versione era più buona,più morbida,ma era prevedibile vista la quantità di burro .Questa l'ho voluta provare facendo tante tortine ed in effetti l'idea di farla così è più comoda.Inute dirvi che è rimasta solo una tortina,spero di riuscire a fotografarla perchè a quanto pare qui le torte di mele vanno a ruba e pensare che io non l'ho mai fatte credendo non piacessero a nessuno

grazie lory

L'uvetta va nelle mele se ti piace dopo averla ammollata

Quante cose si scoprono provando i dolci


Bella l'idea delle tortine


Aspetto le foto, bravissima

anche io...anche io la voglio provare basta ho deciso provo prima questa e poi la rocciata... forse mio padre nn sarà tanto contento di tutti questi dolci...sembra che lo metta all'ingrasso
ciaooooooooooooooo
baci

Eeheheheheheh questo e il risultato di frequentare forum di cucina , altro che riviste, i forum sono piu coinvolgenti e come essere insieme tra amici in una grande cucina a provare ricette e scambiarsi pareri , sono felice di averne messo su uno e felicissima di averlo pieno di amici che condividono con me la passione dei dolci in particolare eheheheh

Dopo il minuto di confessione sentimentale torniamo al post



Fammi sapere quando la fai e se e piaciuto al paparino


Anche mio marito mi rinfaccia sempre che da quando mi conosce a messo su tanti chili e peggio di una donna non fa che ripetere; guarda che ciccia mi devo mettere a dieta, ma poi mi metto ai fornelli e lui



Sti maschi si lamentano se non sai cucinare e poi se ne beccano una che lo fa si lamentano che li facciamo ingrassare, non sono mai contenti

come darti torto...
mia madre dice sempre che si devono fare "fessi e contenti"... credo si possa dire...nn è una parolaccia

Ehehehehehhe la frase giusta gli calza a pennello, come non dare ragione a tua madre



Franci aspetto le foto delle tortine


Ciao

non è un bel vedere,ma era un bel mangiare

[Modificato da fr@ncy3 06/12/2005 14.23]

io quasi quasi le rifarei

Bellissima invece Fr@ncy




Beh se non ti piaceva l'aspetto rifalla

Casomai ti sacrificherai mangiandola per l'amore del bell'aspetto

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Scritto da: greedyforum 06/12/2005 21.32
Bellissima invece Fr@ncy




Beh se non ti piaceva l'aspetto rifalla

Casomai ti sacrificherai mangiandola per l'amore del bell'aspetto

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dovrò sacrificarmi

Senti sono buona per non farti sacrificare da sola sono disposta a mangiarla anche io, mandane pure una bella fettona cosi ti faccio compagnia

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Scritto da: greedyforum 07/12/2005 13.44
Senti sono buona per non farti sacrificare da sola sono disposta a mangiarla anche io, mandane pure una bella fettona cosi ti faccio compagnia

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vienimi a trovare cara,in fondo non stiamo così lontane

se vuoi posso anche trasferirmi a casa tua,visto che il forno è perennemente acceso ,ti serve un'assaggiatrice ufficiale

Ti aspetto


Beh e vero e da un po che il mio forno e acceso quasi tutte le sere dal primo al dolce

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Scritto da: greedyforum 07/12/2005 19.53
Ti aspetto


Beh e vero e da un po che il mio forno e acceso quasi tutte le sere dal primo al dolce

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anche il mio...sigh sigh che ne sarà di me,diventerò una botte lo sò 8pura illusione)

l'ho rifatta ieri sera,insieme alla ciambella alla nutella,però l'ho spedita dritta dritta a mia suocera speriamo sia venuta buona

E non te ne sei tenuta neppure una fetta



noooooooooooooooooooooo


Cmq si vedrai che e venuta bene e ti chiedera il bis eheheheh

ho usato tutta la mia forza di volontà per cederla intera,in effetti non volevo ma sapevo che se l'avessi tagliata poi avrei finito per continuare ad assaggiare,assaggia,assaggiare....lo ammetto oltre che golosa sono pure irrefrenabile .
Però ne è valsa la pena,mi ha appena chiamato la suocera dicendomi che era buonissimissima .
La volta scorsa le ho spedito l'angelica in versione salata ed oggi questa,già crede che io sia una vera cuoca
grazie...grazie e ancora grazie

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Scritto da: fr@ncy3 08/12/2005 16.41

Però ne è valsa la pena,mi ha appena chiamato la suocera dicendomi che era buonissimissima .
La volta scorsa le ho spedito l'angelica in versione salata ed oggi questa,già crede che io sia una vera cuoca
grazie...grazie e ancora grazie

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Che brava nuora che si ritrova


Visto che e andata bene con la torta


Adesso mi sa che sarai chiamata per tutte le feste a preparare menu e dolcezze varie

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Scritto da: greedyforum 08/12/2005 21.57




Adesso mi sa che sarai chiamata per tutte le feste a preparare menu e dolcezze varie

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quelle non me le tocca nessuno da anni lory,ma non per bravura...solo per disinteressamentogenerale degli altri componenti della famiglia.
Fra un pò mi toccherà pensare ai pranzi e alle cene delle feste,che col tempo ho cominciato ad odiare,prima amabilmente e poi irrimediabilmente...chissà magari quest'anno saranno tutti intenti a leccarsi i baffi e no nproferiranno parola...chissà

Mi sa di si saranno tutti impegnati a

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Scritto da: greedyforum 09/12/2005 15.12
Mi sa di si saranno tutti impegnati a

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