ecco quà,vi piace?

[IMG]http://[/IMG] Ciao,ecco quì una delle foto di torte che amo fare,mi piacerebbe farti vedere come ho incominciato a decorare,le prime erano molto semplici,magari se riesco a inserirle ,te le faccio vedere.

Filomena ma complimenti

E meravigliosa, ma sei bravissima

Com'e l'hai decorata, cosa hai usato, la ricetta?

Quante domande ma sei troppo brava

ti ringrazio tanto , x il pan di spagna:5 uova,250 g zucchero,250 g farina (io metto 170 g farina e 80 di fecola o amido di frumento),1 lievito x dolci,piz sale,aroma limone o rum,1 vanillina e 5 cucchiai di acqua.Lavoro "molto" le uova, "molto" con lo zucchero aggiunto,poi la farina l'aggiungo con un cucchiaio ,usando il cucchiaio di legno,lavoro senza smontare l'impasto. La bagna era latte e limoncello(poco),crema chantilly,sopra ho messo della panna per far aderire la glassa ,che ho colorato di verde,ma l'ho lasciata con qualche striatura,l'effetto mi piaceva,poi intorno si era un po rovinata e ho messo quei volant che non erano niente male vero? Beh sopra ho fatto delle roselline e fiorellini con foglie.

Non tutto il male viene per nuocere, se non ti si fosse venuto male il bordo non avresti pensato a farci il volant che sta piu che bene sta benissimo, mi piace molto

La ricetta della glassa e quella dei fiorellini la metti?

Mi piacerebbe farli, sono molto belline

Ma non viene troppo dolce coperta di glassa?



Ps: ho visto le foto e spero di vederle anche qui, sei bravissima

beh,la glassa fondente ,a dire la verità, la compro gia pronta(è della decora),costa un po qui ,ma ho provato a farla una volta e i fiorellini ,sembravano sciogliersi e dato che mi dispiaceva buttare l'impasto.... Per quanto riguarda il sapore dolce con la glassa,si è un pò dolce ma lo strato è talmente sottile che non credo sia disgustoso ,i miei parenti e amici non si sono lamentati fino ad ora !!!

Allora la devo comprare muoio dalla voglia di provare a farli

Aaaa dimenticavo hai usato coloranti liquidi o in polvere

io uso i colori in gel si diluiscono molto meglio di quelli in polvere e se ne usa di meno di quelli liquidi,almeno quelli che usavo io un po di tempo fa. I fiori sono stati per me una grande scommessa,volevo che fossero perfetti,ora ho comprato un kit x fare i fiori,piano piano voglio attrezzarmi,amo la decorazione,pensa che sto imparando anche il decoupage (mio fratello mi descrive in 3 parole :"glassa fondente,torte e decoupage". probabilmente lo assillo un po!!

Sei sempre con le mani in pasta

Pero' bello come ti chiama tuo fratello