palombo..

ne avevo due bei tranci e non avevo idea di come cucinarlo, sapendo che è un pesce un po insipido (almeno per me) ho preparato una salsetta con olio aglio pomodoro e tanto basilico ho fatto marinare il pesce con olio succo di limone e erbe aromatiche l'ho aggiunto alla salsetta e ho fatto cuocere per qualche minuto.....il maritino ha fatto la scarpetta anche nella padella quindi suppongo che abbia gradito!!
in effetti era davvero tenero e saporito!!
penso che sarebbe venuto bene anche al cartoccio magari con l'aggiunta di capperi e olive voi che dite??

Si si si al cartoccio io adoro la cottura al cartoccio


Semplice e buona bravissima

greedy! ho visto che ti sei inscritta al sito di alice!! io lì sono isabo