una farfrittata tutta al microonde

Eccomi qua con la mia prima ricetta per microonde:una farfrittata al microonde.
Ho preparato in anticipo la pastella con tre cucchiai di farina di ceci, uno di farina di grano saraceno,un po di sale,olio e acqua sufficenti a formare una pastella morbida.
Nel frattempo ho pulito e tagliato a pezzetti una carota e l'ho messa a cuocere nel microonde con un goccio d'acqua per 5 minuti a media temperatura.
Le ho unite alla pastella e ho aggiunto anche dei fagiolini che avevo già pronti, e ho fatto cuocere tutto a microonde ( chiaramente con il contenitore coperto)per circa 5 minuti con funzione combinata.
La farfrittata era cotta ma non aveva quella bella costricina che viene cuocendola nel forno tradizionale. Allora ho provato a farla dorare col grill per qualche minuto...niente costricina ( ma se non altro era buona e leggera).
La prossima volta provo ad aumentare il tempo del grill...voi che dite ?

Io nn ho il microonde però mi sembra che questa ricetta sarebbe perfetta anche nella sezione delle intolleranze alimentari. Non è che potresti copiarla anche lì? Grazie

Gatinha, 29/08/2007 13.53:

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Io nn ho il microonde però mi sembra che questa ricetta sarebbe perfetta anche nella sezione delle intolleranze alimentari. Non è che potresti copiarla anche lì? Grazie

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Vivi, ho inserito la ricetta anche nella sezione intolleranze ( scusa per il ritardo

M'incuriosisce bravissima, appena compro il micro devo provare un bel po di ricette, questa e inserita nella lista di quelle da provare prima