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patate filanti

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    annapf
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    00 17/05/2007 22:42
    lavare benissimo le patate novelle e tagliarle a metà
    su una padella unta di olio e cosparsa di un pizzico di sale, pane grattuggiato e aromi vari, posizionate le patate dalla parte tagliata.
    mettere sul fornello a fiamma alta e mettere il coperchio.
    quando comincia ad uscire il vapore abbassate la fiamma, bassa!!!
    dopo 10 minuti rigirare le patate e poggiarci sopra le fettine di mozzarella, o di caciocavallo o di altro formaggio che fila.
    ancora 4 minuti e le patate sono buone da mangiare con tutte le bucce!!!
    se vi piace potete mettere anche un pezzetto di prosciutto o altro affettato!!!! [SM=x848963] [SM=x848969]

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    00 21/05/2007 23:04
    Ma le patate crude e di che grandezza?

    [SM=x849113]

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    00 21/05/2007 23:06
    Ma le patate crude e di che grandezza?

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