Marmellata di prugne
300 gr prugne Stanley
200 gr zucchero
150 gr acqua
La ricetta è sempre la stessa: lavare, privare del nocciolo e pesare 300 gr di prugne Stanley. Metterle in una pentola con l'acqua. Portare ad ebollizione quindi unire lo zucchero. Mescolare di tanto in tanto e far cuocere per 25-30 minuti a fiamma moderata.