Mousse di fragole
500 g di fragole
150 g di zucchero
300 g di panna montata
Succo di 1/2 limone
Frullate le fragole con lo zucchero e il limone, dopo averle pulite e tolto il picciolo.
Dopo averli frullati, unirli delicatamente alla panna, per non smontarla.
Versate la mousse cosi ottenuta dentro delle ciotole e porla in frigo per almeno 2 ore prima di servirvla.
Decorate con delle fragole e servite
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[Modificato da greedyforum 17/05/2007 19.53]