Torta decorata con crema di burro

pan di spagna e il mio solito 6 uova 180 farina 180 zucchero 1 pizzico di sale
primo strato di panna, secondo strato crema pasticcera con spolverata di gocce di cioccolato
ricoperta di panna colorata mischiando il rosso e il giallo oro la sera prima e decorata con crema di burro stamattina

scusate le rose ma non vi dico il caldo di oggi

Appr il panettone ho usato quello che congelai a maggio :naughty:
buono quasi come appena fatto ma io preferisco quello fatto il giorno prima :thumbup:

Ecco la torta
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Spero che vi piaccia, appr. hanno fatti alcuni il bis altri il ter non ne e rimasta nemmeno una fetta eravamo in 11 compresi i miei bimbi

la torta e' veramente bellissima . proprio oggi ho provato la ricetta del pan di spagna ,e' ottima .il 23 di luglio la mia piccolina compie sei anni e sto' riflettendo su come farle la torta .ma a proposito della tua torta ,le rose con che cosa son state fatte? ciao a presto spero che tu mi risponda

Le rose sono in crema di burro, ha dato un po di problemi ma basta una passata in frigo e tataaaa di nuovo lavorabile, cosa che non si puo fare con la panna

La ricetta e di Dolcicreazioni:

250 gr di burro freddo, lo tagli a cubetti e lo metti nello sbattitore e lo monti, poi aggiungi 500 gr di zucchero a velo prima setacciato e 1 cucchiaio alla volta e accendi lo sbattitore a velocita minima se no ti si alza un nuvolone di zucchero poi quando lo hai messo tutto lo fai andare a velocita massima per almeno 5 minuti aggiungendo 2 cucchiai di panna e se vuoi un po di aroma limone

con questo caldo la vedrai molto liquida, ma mettila in un piatto e un paio di minuti in freezer, poi prendi quella che ti serve la colori e la metti nella sac a poch e con il beccuccio per fare i petali fai la rosa e la metti nel congelatore mano a mano che le fai cosi li puoi maneggiare meglio

ciao greedy,come stai?ho visto il tuo nuovo capolavoro che brava che sei! ascolta ho cominciato ad acquistare qualche beccuccio della Wilton : il n°127 x i petali delle rose è troppo grande? e cos'altro serve x poter creare le rose di crema al burro? mi puoi consigliare x un buon inizio? tra poco è il compleanno di mia figlia che compie 16 anni e vorrei farle una torta diversa e bella decorata,quindi ti prego dammi qualche idea! e

ah! dimenticavo greedy puoi dirmi anche il numero del beccuccio x fare le foglie che hai usato? grazieeeeeeeee! P.S spero di riuscire nel mio intento e se il risultato sarà soddisfacente metterò una foto ok?

352 per le foglie
104 per le rose ma io ho usato il 103

oltre ai petali puoi fare i volantini o delle petunie con un movimento particolare

adesso sono di fretta prometto di spiegarti o mandarti qualche link

Aspetto le fotoooooooo

grazie greedy x i tuoi consigli,sei sempre gentilissima! comunque aspetto i link che mi hai detto x dare un occhiatina e prendere spunto a presto!

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