sweetsweet
00lunedì 18 settembre 2006 11:47
Marmellata di ciliegie speciale
- 3 kg di ciliegie
- 1,5 kg di zucchero
- cannella
- 1 bicchierino di cherry
Togliere il picciolo alle ciliege, lavarle e snocciolarle. Metterle in una pentola d'acciaio ed aggiungervi lo zucchero ed un pezzettino di cannella. Far cuocere circa 1 ora e 1/2 eliminando la schiuma che man mano si forma. Quando avrà raggiunto la giusta consistenza unire lo cherry mescolare e spegnere. Lasciar raffreddare e poi sistemare nei vasetti.
(Ricetta di kimberlyn)