agliata

Agliata

Dosi e ingredienti:
6 spicchi d'aglio, mollica di 2 panini bagnata in aceto bianco, 1 bicchiere di aceto bianco, poco vino biancosecco, sale.

Realizzazione:
Pestare bene nel mortaio l'aglio e la mollica di pane, salare e diluire con l'altro aceto e vino bianco. Far bollire per 3 minuti,quindi, ben caldo versare su pesce fritto, baccalà o
fegato.

che imbra...se nn clicco la notifica come faccio a vedere se mi rispondete.....

proprio l'altra sera mio marito diceva che sua madre gli preparava il pesce con l'agliata ed io lo guardavo strano....adesso sò che esiste

Ogni tanto i mariti hanno ragione