insalata di pomodoro

Sono tantissime le varianti di questa semplice ricetta.

La piu semplice e questa.

Ingredienti:

2 pomodori da insalata
olio, sale, pepe, origano

Lavare i pomodori e togliere la parte dura e i semi, tagliarli a fettine o a pezzetti e condire con olio, sale, pepe e origano, mescolare e lasciare riposare un po in modo che esca un po di succo, almeno io faccio cosi perche mi piace bagnarci il pane.

A questa ricetta si possono aggiungere tantissime cose, dalla mozzarella a un assortimento di formaggi tagliata a quadretti, alla cipolla tagliata a fettine sottilissime se amate la cipolla cruda, a tanti altri ingredienti quanto la fantasia vi suggerisce

Se ne avete altri varianti postatele pure