Il fiore d'inverno nel piatto 1

prince, io adoro il radicchio alla griglia , si vabbè amo tutto ciò che è fatto all griglia ma considerando che il radicchio lo mangio solo se fatto così.... a casa quello che non mangiamo subito lo congeliamo così com'è oppure ci facciamo il pasticcio o ancora, lo passiamo al mixer lo sbattiamo con le uova e ci facciamo la frittatona (magari con qualche pezzettino di formaggio) per ultimo tagliato a dadini lo usiamo poi per risotto e paste (quest'inverno abbiamo scoperto poi una super novità, il radicchio grigliato nel tramezzino, una volta con philadelphia l'altra con mozzarella, entrambe le volte un successone)....