MILLEFOGLIE

Grazie ad una collega tempo fa ho scoperto che si può fare anche in casa, ho anche già provato a farlo più volte,, è semplicissimo e il risultato è ottimo!
Sembra quello comprato, ma costa molto meno.

INGREDIENTI:
3 confezioni di sfogliatelle Matilde Vicenzi (o anche l'imitazione più economica)
5 uova
5 cucchiai di zucchero
gocce di cioccolato
500 ml di panna da montare
zucchero a velo
(queste dosi sono per un MEGA-MILLEFOGLIE da compleanno con tanti invitati, io di solito le dimezzo)

Montare i tuorli con lo zucchero.
Montare le chiare.
Montare la panna.
Mescolare i tre impasti e aggiungere le gocce di cioccolato a piacere.
Sbriciolare con le mani le sfogliatelle, fare uno strato in una teglia o pirofila, fare uno strato abbastanza altro di crema e così via, finendo con uno strato di sfogliatelle sbriciolate (io ho fatto 2 strati di crema e 3 di sfogliatelle).
Mettere nel congelatore.
Togliere almeno un'ora prima di servire (se è grande forse anche di più - LA CONSISTENZA GIUSTA è QUANDO LA TORTA è ABBASTANZA MORBIDA DA POTER ESSERE TAGLIATA CON IL COLTELLO, MA ANCORA ABBASTANZA DURA DA NON SBRICIOLARSI AL TAGLIO) e cospargere di zucchero a velo.
La consi

Buona e come una torta gelato