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STRUDEL DI NATALE IN SALSA YOGURT ALLA VANIGLIA

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    atram84
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    00 06/12/2005 10:59
    Ingredienti x 6 xsone
    400gr pasta sfoglia
    200gr panettone a piccoli dadi
    una manciata di mandorle oppure pinoli o frutta secca a vostro gradimento
    30gr uvetta
    100gr crema pasticcera
    1 uovo
    1 mela a piccoli dadi
    1 yogurt alla vaniglia (io uso il MULLER) ammorbidito con latte
    frutta vcolorata x decorare
    zucchero a velo

    unire in una bacinella panettone, uvetta, mandorle tritate e mela e amalgamare il tutto con la crema pasticcera. Disporre il composto su pasta sfoglia già stesa e spennellata con un uovo sbattuto; richiudere sigillando bene, cospargere la superficie con zucchero a velo x rendere il tutto + croccante e cuocere in forno a 180/190° x circa 20/25 minuti se lo strudel è grande, se invece si vogliono fare delle monoporzioni x circa 10/15 minuti. lasciare intiepidire e servire con salsa di yogurt allungata con un pò di latte, zucchero a velo e frutta a piacimento. [SM=x849107]
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    greedyforum
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    00 06/12/2005 11:06
    Bella ricetta sento il profumino [SM=x848935] [SM=x848935]




    [SM=x848931]

I dolci delle tradizioni Natalizie
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