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COLOMBA 2

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    danas
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    00 17/03/2006 13:55
    La forma è quella di un panettone ma è la ricetta della colomba 2, sono a corto di stampi e per la prova poteva andar bene anche questo: portate pazienza!

    [IMG]http://i2.tinypic.com/rktyu1.jpg[/IMG]

    [IMG]http://i2.tinypic.com/rktyzq.jpg[/IMG]

    Far lievitare 250gr di farina con 50gr di lievito di birra e 1 dl e 1\2 di latte. Quando sarà molto gonfiato aggiungerlo a 750gr di farina con 4 uova, 170gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1 limone. Impastare e unire un po' alla volta 75gr di burro morbido. Continuare ad impastare energicamente unendo ancora 2dl circa di latte.
    Disporre l'impasto nella forma e lasciare lievitare ancora finchè avrà più che raddoppiato il volume. Infornare per 10 minuti a 200°, abbassare a 180° e continuare la cottura per circa 30 minuti. 5 minuti prima di sfornarla coprirla con la glassa ottenuta sbattendo un uovo intero con 100gr di zucchero a velo, cospargerla di zucchero in granella e a piacere filetti di mandorla. Per la dimostrazione ho impastato 1\2 dose. Volendo si possono aggiungere canditi, uvetta o gocce di cioccolato. O ricoprirla alla fine con una glassa di cioccolato!
    Alla prima ricetta io preferisco questa!
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    LMary61
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    00 17/03/2006 15:11
    [SM=x848993] [SM=x848993] [SM=x848993] [SM=x849110] [SM=x849110] [SM=x849110]

    Questa e' ancora piu' bella. Bravissima [SM=x849114]
    Copio subito la ricetta. [SM=x848947]


    Anch'io non ho uno stampo per colomba, l'unico diverso da quello di una torta normale che possiedo, e' a forma di......orsacchiotto!!!!! [SM=x848996]
    Pero' potrei fare l'orsacchiotto di Pasqua ehhh??!!!! [SM=x849027] [SM=x849041] [SM=x849042] [SM=x849002] [SM=x848931] [SM=x848931]

    Marilena
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    danas
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    00 17/03/2006 15:16
    Bell'idea Mary! [SM=x848932]
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    greedyforum
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    00 17/03/2006 15:35
    [SM=x848932] [SM=x848932] [SM=x848932] [SM=x848932] mary bella idea [SM=x848932] [SM=x848932] [SM=x848932]

    Dana e bellissima [SM=x848993] anche io dall'aspetto preferisco questa e con gocce di cioccolato [SM=x848926] [SM=x848926] [SM=x848926]

    [SM=x848935] [SM=x848935] [SM=x849110] [SM=x849110] [SM=x849110] [SM=x849095]


    [SM=x849062]

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    danas
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    00 23/03/2006 12:09
    Dopo aver visto i risultati della colomba n.1 ottenuti da Greedy, torno sui miei passi e dico: questa n.2 è buona, ha poco burro, ci vorrebbe un po' più di zucchero, è facile da fare. Ma la n.1 è molto più ricca di sapore, è un'altra cosa! E' buonissima, meglio di quelle confezionate. Sei d'accordo Greedy? Consigliamo la n.1? [SM=x848993]
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    00 23/03/2006 16:22
    Siiii sembrano buone tutte e due ma la n.1 e molto piu gustosa, si consigliamo la 1 [SM=x848936]


    [SM=x849115]

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    00 29/03/2007 22:29
    complimenti ha un bellissimo aspetto !
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    m@reblu
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    00 29/03/2007 22:43
    danas e' bellissima la colombapandoro!!! brava

    un saluto
    maria
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    00 29/03/2007 23:37
    che bella colomba!!!!originale [SM=x849110] [SM=x848949] [SM=x848950]

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    greedyforum
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    00 31/03/2007 01:22
    Tra le due colombe consiglio la numero 1 e molto piu gustosa [SM=g27811]


    [SM=x848931]

I dolci di Pasqua
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