00 19/11/2006 22:02
ciao Lory bella e ciao a tutte!
dopo qualche mese di assenza da dieta [SM=x849014] mi sto riprendendo [SM=g27835] e sto cercando di rifarmi x le feste.
Non ho ancora trovato lo stampo x il pandoro ma ho trovato degli stampi in carta come quelli x la colomba, ma fatti a forma di albero di natale [SM=x849099] quindi ho pensato di farci una specie di pandoro [SM=x848936] [SM=x848948] .
sul libro 365 ricette per la macchina del pane ho trovato una ricettina del pandoro con il lievito naturale,c'è una ricetta facilitata di lievito naturale con acqua farina e lievito di birra,secondo me va bene perchè non è tanto acida (almeno spero)...
stasera l'ho messo su e domani mattina alle 7 farò il primo impasto, il secondo si fa dopo circa 12 ore e si lascia lievitare 5 ore nella forma poi si fa cuocere.
spero venga bene vi farò sapere [SM=x848953]

Ari e i suoi cuccioli

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