00 28/06/2006 21:16
nima ho letto solo ora, scusa il ritardo.
I savoiardi sardi sono quelli grandi e più teneri rispetto a quelli che usiamo normalmente. Io li ho trovati se non mi sbaglio all' eurospar.
Li avevo visti usare in una ricetta di tiramisu alle ciliege dove però usavano anche le uova con il mascarpone mentre io per quello alle fragole uso solo mascarpone fragole e zucchero come nella ricetta che hai postato.
Comunque ritornando al tiramisu alle ciliege il procedimento era simile ma le ciliege venivano buttate alcuni minuti in una casseruola con vino rosso che veniva poi usato per bagnare i savoiardi.
Non l'ho mai provato ma credo sia una delizia.
Perchè non sperimentare? [SM=x848978]

Giulia