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Marmellata di limoni

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    00 18/09/2006 11:52
    Marmellata di limoni

    Questa marmellata è ottima e l'ho fatta provare a molte ragazze del freeforumzone. Sono rimaste tutte soddisfatte e poi è semplicissima da fare.

    500 GR LIMONI
    500 GR ZUCCHERO
    250 GR ACQUA

    Lava per bene i limoni, asciugali e poi tagliali a spicchi. Mettili in una pentola con 250 gr di acqua e porta ad ebollizione. Fai bollire per 10 minuti poi aiutandoti con un cucchiaio metti gli spicchi di limone nel frullatore insieme ad un pò di acqua di cottura. Frulla e rimetti la purea nella pentola insieme alla rimanente acqua di cottura. Riaccendi il gas e mescola per bene quindi aggiungi lo zucchero. Fai cucinare per circa mezz'ora a fuoco medio-basso. La marmellata è pronta quando si è ridotta l'acqua. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto.

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    greedyforum
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    00 18/09/2006 20:30
    Vanno cotti e frullati con tutta la buccia [SM=x848952]

    [SM=x849110] [SM=x849113]

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    00 19/09/2006 11:39
    credo di si [SM=x848996] almeno è quello che si capisce dalla ricetta [SM=x848950] [SM=x848949]

Marmellate e Confetture
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