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Coniglio cacciatore
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channtall
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17/06/2008
08:58
1 coniglio
4/5 pomodorini
2 spicchi d'aglio
prezzemolo qb
1 bicchiere vino bianco
Tagliare il coniglio a pezzetti, trittate il prezzomolo e l'aglio e lo mettete in un tegame a sosfriggere. Poi agiungete il vino e lo fate evaporare dopo dicchè aggiungete i pomodorini e aggiustate di sale e lo fate cuocere a fuoco basso, se neccesario aggiungete poca acqua.
** Volendo si può aggiungere se piace ... capperi , olive. **
Impiattare e irrorare con il sughetto .
[
Modificato da channtall 17/06/2008 09:01
]
CHANN
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giulianorusso
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04/04/2013
19:12
cacciatora
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