Palline dolci

Palline dolci

Ingredienti:

250 gr. di biscotti tipo gallette
200 gr. di margarina
1 tuorlo
1 tazzina di caffe' amaro
6 cucchiai di zucchero
1 busta di cacao amaro (75g)

Per decorare:

Vermicelli di zucchero colorati

Lavorate la margarina con lo zucchero, aggiugere il tuorlo sbattuto, il caffe', il cacao e i biscotti tritati finemente (io uso una bottiglia di vetro per tritarli passandola sopra i biscotti), impastate bene tutti gli ingredienti con le mani, quando e ben amalgamato fatene delle palline girandole tra le mani e passateli nei vermicelli zuccherati o zucchero mettete in frigo per un paio di ore e servitevi ehehhe sono buonissimi