| | | OFFLINE | | Post: 468 Post: 280 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Junior | |
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24/08/2005 11:52 | |
Torta ripiena di mele
Ingredienti:
Per la pasta:
300 g. di farina
100 g. di zucchero
1 bustina di Vanillina (bustina di 0,5g Paneangeli)
1 uovo
un pizzico di sale
3 cucchiai di latte
1 bustina di lievito in polvere
50 g. di burro o margarina
Per il ripieno:
1 kg di mele
50 g. di zucchero
un cucchiaio di cannella in polvere
1 fialetta di aroma al limone
Per cospargere:
zucchero a velo
Setacciare la farina sul piano del tavolo, fare una buca nel mezzo e mettervi zucchero, zucchero e vanillina, uovo, sale, latte e per ultimo il lievito passato al setaccio. Impastate velocemente aggiungetevi il burro freddo tagliato a pezzettini impastare il tutto fino ad ottenere una pasta liscia. Stendete con il matterello metà della pasta e foderate il fondo di una tortiera apribile di 26 cm già imburrato, stendete 1/3 della pasta rimasta e foderate il bordo della tortiera alto circa 3 cm. Preparate il ripieno mescolando le mele sbucciate e tagliate a pezzettini con lo zucchero la cannella e l'aroma. distribuite il ripieno sopra la pasta ripiegate il bordo sopra il ripieno e coprire il tutto con la pasta rimasta naturalmente stesa con il matterello. Forate in diversi punti con una forchetta per evitare che si formino bolle d'aria e pennellate con un po' di latte zuccherato. Cuocere nella parte inferiore del forno Preriscaldato a 170° per 45 minuti circa. Fate raffreddare e cospargete la torta di zucchero a velo.
[IMG]http://tinypic.com/ejfvrl.jpg[/IMG]
Se vuoi vedere questa ricetta preparata con le foto passo passo Clicca qui
I miei suggerimenti:
Provate questa torta di mele perché riceverete dei complimenti e state sicuri che piacerà a tutti. Se vi piace potrete aggiungere all'impasto di mele dell'uvetta lavata e fatta ammorbidire. E non preoccupatevi e più facile e veloce da preparare di quanto si creda. Per fare prima fate preparare le mele da qualcun'altro mentre voi preparate la pasta. Non vi dico di preparare prima le mele perché diventerebbero un po' scure, ( certo non tanto per via dell'aroma o il succo di limone nel caso non avreste la fialetta), e poi farebbe del liquido ( che eventualmente potrete togliere prima di versare le mele sulla pasta ) insomma fate come vi viene meglio tanto il risultato non cambia questa torta e buonissima comunque.
[Modificato da greedyforum 19/10/2005 9.59] |
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| | | OFFLINE | | Post: 41 Post: 29 | Registrato il: 08/11/2005 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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16/11/2005 18:28 | |
l'ho appena fattaaaaaaaaa domani mattina mi viene a trovare un'amica e ho deciso he volevo provare la tua torta..dall'aspetto molto invitante ..ora c è un'odorino in cucinaaaaa chissa' se c'arriva a domani |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.879 Post: 1.007 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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16/11/2005 19:22 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 43 Post: 31 | Registrato il: 08/11/2005 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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17/11/2005 16:49 | |
ha resistito ma non ho fatto la foto
è veramene buona pero' credo che la prossima volta mettero' meno cannella perche' si sentiva troppo..forse è troppo forte la qualita' che uso io
cmq complimentiiiiii |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.891 Post: 1.017 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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17/11/2005 17:17 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.027 Post: 7 | Registrato il: 01/12/2005 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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03/12/2005 21:01 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 2.092 Post: 1.189 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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03/12/2005 23:20 | |
Eeeeeeeeeeeeeeeeeeehhhhh?????
Allora nessun commento
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| | | OFFLINE | | | Post: 117 Post: 57 | Registrato il: 29/08/2005 | Sesso: Femminile | Moderatore | Utente Junior | Vice Amministratore "C" | |
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04/12/2005 09:32 | |
mi sa che oggi la provo... l'uvetta non mi piace, ma mi sa che ci metto un po' di pinoli (io li metterei dappertutto )
poi ti faccio sapere.....
questi.... invece hai capito per cosa sono????? |
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| | | OFFLINE | | Post: 2.096 Post: 1.192 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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04/12/2005 09:49 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.039 Post: 8 | Registrato il: 01/12/2005 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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04/12/2005 10:49 | |
ma dove stava l'uvetta?io non l'ho messa.Allora ieri non ho commentato perchè ricordavo di aver detto che le torte di mele si apprezzano a freddo.
La prima versione era più buona,più morbida,ma era prevedibile vista la quantità di burro .Questa l'ho voluta provare facendo tante tortine ed in effetti l'idea di farla così è più comoda.Inute dirvi che è rimasta solo una tortina,spero di riuscire a fotografarla perchè a quanto pare qui le torte di mele vanno a ruba e pensare che io non l'ho mai fatte credendo non piacessero a nessuno
grazie lory |
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| | | OFFLINE | | Post: 2.104 Post: 1.197 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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04/12/2005 23:37 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 210 Post: 27 | Registrato il: 30/11/2005 | Città: NAPOLI | Età: 41 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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05/12/2005 13:06 | |
anche io...anche io la voglio provare basta ho deciso provo prima questa e poi la rocciata... forse mio padre nn sarà tanto contento di tutti questi dolci...sembra che lo metta all'ingrasso
ciaooooooooooooooo
baci |
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| | | OFFLINE | | Post: 2.114 Post: 1.206 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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05/12/2005 19:32 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 213 Post: 28 | Registrato il: 30/11/2005 | Città: NAPOLI | Età: 41 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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05/12/2005 20:04 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 2.117 Post: 1.209 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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06/12/2005 09:14 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.068 Post: 9 | Registrato il: 01/12/2005 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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06/12/2005 14:22 | |
non è un bel vedere,ma era un bel mangiare [Modificato da fr@ncy3 06/12/2005 14.23] |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.090 Post: 10 | Registrato il: 01/12/2005 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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06/12/2005 17:44 | |
io quasi quasi le rifarei |
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| | | OFFLINE | | Post: 2.125 Post: 1.215 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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06/12/2005 21:32 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.109 Post: 11 | Registrato il: 01/12/2005 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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06/12/2005 22:51 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 2.130 Post: 1.219 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Veteran | |
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07/12/2005 13:44 | |
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