Quale modello?

Prima di tutto grazie per aver inserito questa sezione!

Mi sono decisa, dopo mesi di tentennamenti, a comprare una macchina per il pane.
L'indecisione è tanta, soprattutto per la paura di fare un buco nell'acqua, ma leggendo qua e là in Internet, ho trovato moltissimi commenti positivi.
So già che forse mi ci vorranno alcuni tentativi distastrosi prima di trovare le dosi giuste, ma sono carica!

Ho letto qua e là per vedere qual è il modello che sembra migliore, perché ci sono differenze di prezzo anche notevoli.

Mi pare di aver capito che più o meno si equivalgono, e anche una macchna che costa meno della metà di un'altra fa il pane esattametne allo stesso modo.

Cambiano magari le funzioni: c'è quella che ha il timer, cioè metti tutti gli ingredienti, e puoi impostare il tutto in modo da trovarti il pane bello caldo la mattina appena ti alzi.
Oppure c'è la funzione black-out, che consente di finire il programma anche se va via la corrente.
Altra funzione utile secondo me è quella che consente di scegliere se fare un pane più grande o un pane più piccolo, con la stessa macchina.
Alcune ti cnsentono anche di fare marmellate e conserve, oltre che il pane.

Per il momento sono indecisa tra due modelli: l'ABKE 41 della Moulinex, che mi dà fiducia come marca, non è enorme come altri e costa sui 79 EURO.
Più tardi vado a vedere alla Coop una EDP - modello Alice (marca sconosciuta ma in rete ho trovato decine di commenti positivi su questa macchina, anche su forum di celiaci).
questa costerebbe 39 euro, se l'ingombro non è esagerato opterò per questa.

Poi vi farò sapere!
(Probabilmente dopo il 20 perché domani parto per la Sicilia)

Buona idea quella di aprire questa sezione, sono daccordo!!

Per il modello della macchina l'importante e che tu possa sciegliere di farle fare anche solo impaso e lievitazione. Per il resto si equivagono quasi tutte. La mia per esempio non ha la possibilità di fare le marmellate e questo mi dispiace ma è stata un regalo quindi...

Buon viaggio e facci sapere, ciao!!

Io ho da circa 1 anno e mezzo una dpe alice (che mi è costata poco) e ne sono pienamente soddisfatta:
- ha sia il programma pane che impasto
- puoi fare le marlellate (ma non le ho ancora fatte)
- puoi fare di pane da 1 kg che da 750g
- ha il timer
- e la funzione blak out (nel senso che se manca la corrente per al max 1 ora il programma riprende da dove aveva interrotto)

Io mi trovo bene con il ricettario gielleffe ma ovviamente non le ho provate tutte.

Oltre al pane faccio l'impasto per la pizza che viene ottimo.
500g. farina OO
250g. acqua
15g. sale
15g. di lievito di birra se la usi entro 60 min (10g. se la usi entro 90 minuti)dalla fine del programma che dura 1h e mezza

metà la uso per fare due pizze rotonde e l'altra metà la congelo per la prox volta.

Per il pane uso la miscela per Pane bianco del Mulino Spadoni è la migliore che ho provato finora con la dose per 750g. vievita tanto da riempire la macchina fino a toccare quasi il coperchio.
a mio marito piace tanto anche il Pane nero ai 7 cereali sempre del Mulino Spadoni.

ciao

Allora l'ho comprata oggi!

La Alice della EDP, è un po' più grande della Moulinex, ma costando la metà esatta chi se ne importa, troverò un posticino anche per lei....

Nei prossimi giorni cominciano gli esperimenti!

Auguri per il nuovo acquisto come stai festeggiando?

Cosa stai preparando di buono?

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