Tagliolini al limone

Ingredienti per 4 persone:
• 320 gr. di tagliolini
• 40 gr. di burro
• 100 gr. di prosciutto cotto
• 1 cucchiaio di panna da cucina
• scorza di un limone grattuggiato (non la parte bianca)
• 3 cucchiai di pecorino
• succo di 1 limone

Preparazione:
Metti sul fuoco la pentola con l'acqua per la pasta, poi in una casseruola fai sciogliere il burro a fiamma bassa, aggiungi il prusciutto tagliato a dadini e fai rosolare dolcemente. Nel frattempo avrai cucinato la pasta, scolala e falla saltare nella casseruola col burro ed il prosciutto aggiungendo un cucchiaio di panna, il limone grattuggiato ed il pecorino.
Servi a tavola aggiungendo il succo di limone. :ballo

Buone mi sa che le provero presto, mi manca la panna e il prosciutto se no le provavo stasera, ma appena le provo ti faccio sapere.

fammi sapere