Certo! anche a me nn piace molto la carne troppo al sangue...cuocila un pochino di +...xò stai attenta a nn andare troppo avanti con la cottura, altrimenti la carne diventerebbe dura e invece si deve sciogliere in bocca con il culatello...insomma il buono della carne è quello...mmm a parlare di qst cose mi viene una fame...adesso penso a un altro menù e ve lo scrivo...baci
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