cerco torta un pò particolare...

ciao a tutte!!!e ancora tanti auguri
sto cercando una ricetta di una torta che contenga: uvetta, frutta secca, canditi...una di queste cose o tutte o anche altre
sapete il 30 verrà la compagna di mio padre e vorrei preparare qualcosa di buono e particolare
ho trovato la ricetta del pan pepato...però nn mi convince...poi ho trovato questa ricetta della torta di natale su 4 moschettieri in cucina

Torta di Natale

Ingredienti: 120ml di Maraschino, 250g di uva passa, 350g di canditi misti, 100g di prugne secche o fichi, 180gdi farina, 180g di burro morbido, 180g di zucchero, 200g di mandorle macinate, 4 uova, un pizzico di sale, 2 cucchiaini di lievito.
Mettete l'uvetta a mollo nel maraschino, poi scolatela e asciugatela; conservate il maraschino.
Lavorate il burro con metà dello zucchero,a parte lavorate le uova con l'altra metà dello zucchero, poi unite i 2 contenuti.Aggiungete gli altri ingredienti, non la frutta, e bagnate col maraschino.
Incorporate anche la frutta secca, dopo averla leggermente infarinata. Versate in uno stampo, possibilmente a cerniera, e passate in forno a 160°per 2 ore circa.
Fate sobbollire per 5 min. 100g di acqua con 100g di zucchero, poi aromatizzate con 100ml di maraschino.
Quando la torta sarà fredda, bucatela con uno stecchino e bagnate con parte della bagna, poi avvolgetela con l'alluminio e dentro un contenitore possibilmente ermetico, ma va bene anche una scatola di latta.
Dovreste inumidire la torta per 3 giorni...dico dovreste, perchè io non ci sono mai riuscita, l'ho sempre mangiata prima del tempo!!!!!!!!!!!!!!!!!

a parte che nn mi è tanto chiara, quanto poi nn sò...vi prego aiutatemi voi
credo abbiate capito di che genere di torta parlo...se avete qualcosa da propormi ne sarei felice
grazie in anticipo e di nuovo AUGURIIIII!!!!!

Puoi fare il Panforte di Siena o la Cubana Friulana


Se trovo altre ricette te le scrivo

[Modificato da greedyforum 27/12/2005 16.50]

ciao greedy
grazie grazie per le ricette sono davvero interessanti!!!!
però sai cosa ho pensato ieri???visto che la compagna di mio padre è tedesca adesso provo a preparare un dolce natalizio tipico tedesco
ecco il dolce da preparare l'ho trovato e si chiama Gugelhupf però c'è un problemino...ho trovato due ricette: una su cosacucino e l'altra su buonissimo.org quest'ultimo sito nn lo conosco e nn sò se posso fidarmi nelle ricette tu cosa ne dici???

greedy

rieccomi ne ho trovate altre tre di ricette del gugelhupf:_ una su cucinare.meglio.it
su aiutooo.it
su note di cioccolato

che ne pensi???

Ciao sweetsweet che tenera che sei

Tutto dipende da come la pensa la compagna del tuo papa'

Fargli un dolce del suo paese fa capire che e simpatica e ci tenete a far felice sia lei che il tuo paparino

Pero' se io vado in visita in un'altro paese vorrei trovare le specialita del posto perche quelle italiane le conosco, no? Io la penso cosi

Se conosci i suoi gusti puoi preparargli qualcosa che gli piaccia chiedendo al paparino che dolce tedesco o italiano le piace e farglielo trovare avvertendolo che vuoi fargli una sorpresa (meglio avvertire se no si sa gli innamorati gli scappa tutto e addio sorpresa )

Ma in nessuna delle ricette che hai trovato ci sono foto del dolce o commenti?
Questo potrebbe aiutarti per la scelta.

Cmq io conosco cosacucino, cucinare meglio e buonissimo, se sei indecisa leggile e quella che ti fa piu simpatia provi, io faccio cosi ehehehe

Fammi sapere quale scegli e non dimenticarti le foto

Bravissima come sei non ho dubbi che sara buonissimo e bellissimo come il resto

grazie greedy per i tuoi saggi consigli!!!
forse sarebbe meglio farle assaggiare qualcosa di nostrano però mio padre dice che è meglio preparare questo gugelhupf di cui ancora nn sono riuscita a trovare una foto che come dici tu potrebbe essermi molto utile
già ho fatto un bel confronto tra cosacucino e buonissimo ed ho tirato fuori una ricettina credo niente male
adesso nn mi resta che continuare a cercare qualcosa di utile su questo dolce e appena lo preparo posto ricettina e risultato (speriamo buono!)
ciaoooooooooooooooo

questa è la foto del dolce...la forma è tipica è quella a ciambella festonata!

Grande Temy sei mitica grazieeeeeeeee


Non e un dolce che fa per me perche non mi piacciono i canditi ma dall'aspetto direi che e buono


Buona preparazione sweetsweet


Ma ci vuole uno stampo alto?

Sweetsweet com'e andata, lo hai fatto il dolce?