Aiuto buffet per il compleanno del piccolo

Ragazzi mi servono i vostri consigli per il buffet del compleanno del io ciccino che tra una ventina di giorni compira' 3 anni

Cosa preparo?

E la torta come la decoro?

Marooo che confusione faccio tante torte e poi quando si tratta dei compleanni mi faccio assalire dal panico

Dai avanti con sonsigli ricette e chi piu ne ha piu ne metta

Grazieeeeee

[Modificato da greedyforum 04/04/2006 17.16]

dopo aver visto i tuoi capolavori come si fa a dar consigli?
chi è il suo personaggio preferito?
io per alice che adora winnie the pooh lo scorso anno ho fatto una torta con pooh, l'ho rivestita di glassa che ho fatto colorato e lavorato io, x fare i contorni ho usato cioccolata fondente facendo una tasca con microbuchino con la cartaforno,il disegno l'ho copiato non ricordo neanche da dove,disegnato sulla carta con misura adatta, posato la carta sulla torta e fatto tanti buchini lungo il disegno per disegnare i contorni,qui non si vede granchè ma forse capirai cosa intendevo...




comunque speravo in cuor mio che i tuoi bimbi fossero grandi e invece se il piccolo ha 3 anni la grande ne ha 4 e mezzo e allora mi chiedo davvero COME FAI sei incredibile!!!!!

ah come base x la torta io uso la quattro quarti di mia mamma, 250 farina 250 burro 250 zucchero 4 uova 1 bustina di lievito vanigliato.

per il buffet dovrei conoscere i tuoi gusti...
o quelli degli invitati!

io alle feste faccio pizze e paninetti perchè sono i preferiti dai piccolini...

[Modificato da ari e tommaso 04/04/2006 17.45]

Grazie e complimenti bellissima torta

Non l'ho mai fatta con la pasta di zuchero perche ho l'impressione che venga troppo dolce e qui non piacciono tanto.

Altre ideee

idee x lory!

buffet1

buffet2

buffet dolce

x la torta io farei una mega torta di quelle belle che sai fare tu con un'ostia grande al centro del personaggio preferito del piccolo decorata con panna azzurra! oppure ricoperta da pasta di mandorle decorata con fiorellini di pasta di mandorle azzurri e bianchi!

Grazieeeeee

Bellissimi mi ispirano molto spero di riuscire a fare almeno la meta di quello che c'e li

Non e che qualche anima pia mi viene a dare una mano

Scherzo devo farcela da sola, con due bimbi ma devo farcela

Vi terro informati

Mi piacciono molto quei rotolini di pancarre per tramezzini farciti sopratutto che si devono fare il giorno prima

Una cosa in meno di fare lo stesso giorno ehehehe

mi fa piacere esserti stata d'aiuto! smackkkkkk

Tempo fa avevo visto girare in vari forum le "Girelle alla mozzarella" e siccome mi ispiravano molto, le ho subito fatte, sono OTTIME, ti metto la foto, poi provvedo a postare la ricetta. Mi pare la ricetta fosse di StefaniaDe di Coquinaria.

[Modificato da LMary61 05/04/2006 19.56]

Caspita quante belle ricette Nima!!!
Lory, non hai che l'imbarazzo della scelta.

Belle Mary non so la ricetta di Stefania ma una volta presi un po di pasta per pizza ci misi salsa origano e mozzarella ho arrotolata e tagliata buonaaaaa

Grazie Mary

Si ho solo l'imbarazzo della scelta


Grazieeee

si, ricordavo di aver visto in passato 2 bei buffet di amiche del forum di sc! e aggiungo che sono 2 bravissime!
quindi sulle ricette andate sul sicuro!

Si nima sono bravissime

Adesso ti dico quello che prepariamo noi quando abbiamo i compleanni dei cuccioli (le cose sono più o meno le stesse a tutti i compleanni perchè sono super collaudate):



- Non devono mancare mai le patatine e i cornetti al formaggio.
- Tramezzini con pomodoro e mozzarella, con maionese e funghi o tonno o gamberetti. (questi sono quasi sempre per gli adulti che accompagnano)
- Pizza a tranci.
- Paninetti al latte farciti con salame e prosciutto cotto.
- una crostata e tranci.

Alla fine arriva la ma per quella non sono la persona più indicata a dare consigli proprio a te!!!

al tuo cucciolo.

Grazie Giulia

Maro spero di riuscire a fare tutto ancora sono confusa sulla torta

domani ti posto una focaccia soffice soffice e davvero buona per i bimbi e per le mamme e cosa non da poco,puoi prepararla il giorno prima

Si si dai

Ma il giorno dopo si mantiene bene?

vi pregooooo , ragazze devo assolutamente avere la ricettuzza delle girelle di mozzarella, cioè voi non capite io DEVO averla , non potete postare certe foto, dovrebbe essere vietato dalla legge, belle belle belle e immagino bone . non dico altro. ho tentato di spulciare google coquinaria e compagnia cantando ma non ho trovato nulla.... a chi vorrà aiutare queste due sbavose nel momento del desiderio

su gennarino ci stanno le girandole di mozzarella con tanto di pasos passo,io le ho fatte...buonisisme

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Scritto da: greedyforum 18/04/2006 11.12
Si si dai

Ma il giorno dopo si mantiene bene?

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devi solo metterla in un abusta di plastica o avvolgerla nella pellicola...è una ricetta delle simili,loro ci fanno la colomba,io la focaccia

500g di farina
150 di patate lessate e schiacciate
100 di olio
80 di latte
80 di acqua
100g di provola affumicata a dadini(io ho usato mozzarella)
100g di prosciutto tritato
1 cucchiaio raso di sale
1 uovo
2 peperoncini rossi(ho usato un pò di peperoncino,poco)
35 g di lievito di birra
sale,pomodorini,olive nere,capperi,aromi,origano


In una ciotola sciogliere il ievito con il latte e l'acqua tiepidi.Unite la farina,le patate,il sale,l'uovo e impastate battendo fino ad ottenere un impasto morbido ma elastico.Unite il prosciutto tritato,il formaggio e i peperoncini tritati.Lasciate lievitare un'ora,datela forma,pennellate con olio e guarnite con olive,pomodorini,aromi,insomma quello che vi piace.far lievitare per 40-50 minuti ed infornate.

Grazie Fr@ncy

Una domanda, ma il prosciutto e il formaggio vanno impastati nella pasta, si fa lievitare e poi si guarnisce sopra con pomodori e olive?

Ho capito bene


Pamicka ti metto il link di Gennarino dove trovi proprio quelle di StefaniaDe con anche le foto passo passo
Girandole di mozzarella di Rossella

[Modificato da greedyforum 18/04/2006 23.37]