Certo con i gambi ed i rifili sughetto per risotto o mezzepenne, se l'olio è bello caldo non rimangono assolutamente crudi, comunque puoi tagliarli più sottili ma mai meno del mezzo centimetro.
Tra poco piogge permettendo comincerà la stagione e se rimarca quella dell'anno scorso sarà abbondante e posterò qualche foto.
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