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23/09/2007 09:39 | |
Ovvero "Torta (alla crema di) Riso e Mela" Questa ve la devo proprio raccontare. Pochi giorni fa ho scoperto che alcuni prodotti della Muller sono senza glutine, così ho chiesto a mia mamma di comperarmi la crema di riso. Dopo averne tanto sentito parlare ero proprio curiosa. La confezione che mi ha portato a casa mia mamma era alla cannella. L'ho assaggiata ma proprio non mi piaceva. Me ne era rimasto un vasetto in frigo e così oggi ho pensato di farne una tortina. Ho adattato la solita ricetta della torta allo yogurt.
APPLE RICE CAKE
150gr zucchero
vaniglia
3 uova intere
1 confezione di crema di riso (la mia era alla cannella)
sale
300gr farina (io ho usato farina senza glutine)
1 bustina di lievito
75gr olio di oliva delicato
1 mela
Ho montato col ken le uova intere con lo zucchero e i semini di vaniglia; quando si sono ben gonfiate, ho unito la crema di riso, il sale, la farina mescolata col lievito e infine l'olio.
Ho imburrato e infarinato due stampini della cuki da plumcake; ho diviso il composto e ho disposto sulla superficie la mela tagliata a fette sottili.
Ho infornato a 180°. Mi ci sono voluti 40 minuti abbondanti. Vale la prova stecchino.
Eccola qui. E' buonissima . Non ci avrei scommesso ...
Se vi capita fra le mani ua confezione di crema di riso, non lasciatevela scappare.
Gata |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.328 Post: 4.212 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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24/09/2007 08:57 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 7.241 Post: 454 | Registrato il: 29/04/2006 | Sesso: Femminile | Moderatore | Utente Senior | Moderatrice | |
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24/09/2007 09:00 | |
greedyforum, 24/09/2007 8.57:
La stessa cosa che ha detto mio papà quando stamattina mi ha visto fare colazione con latte di soia e cornflakes Mi ha preso per matta. in effetti...
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| | | OFFLINE | | Post: 6.336 Post: 4.217 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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24/09/2007 16:01 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.060 Post: 285 | Registrato il: 12/04/2007 | Città: BARI | Età: 61 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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24/09/2007 19:43 | |
Che belli.... ma come hai fatto a non essere tentata con quel ben di dio davanti a te ????
CHANN
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| | | OFFLINE | | Post: 7.253 Post: 456 | Registrato il: 29/04/2006 | Sesso: Femminile | Moderatore | Utente Senior | Moderatrice | |
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24/09/2007 21:26 | |
greedyforum, 24/09/2007 16.01:
Lo so Greedy, ma per motivi di salute devo evitare il più possibile gli zuccheri e il lievito. Comunque una fettina sabato l'ho mangiata lo stesso
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| | | OFFLINE | | Post: 7.254 Post: 457 | Registrato il: 29/04/2006 | Sesso: Femminile | Moderatore | Utente Senior | Moderatrice | |
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24/09/2007 21:28 | |
channtall, 24/09/2007 19.43:
Che belli.... ma come hai fatto a non essere tentata con quel ben di dio davanti a te ????
Channtall, che vuoi che ti dica... sai che si dice dei veronesi??? veronesi tutti matti... e io sono veronese |
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| | | OFFLINE | | Post: 6.343 Post: 4.218 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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24/09/2007 21:54 | |
Non puoi sostituire lo zucchero?
Per il lievito puoi anche non metterlo aumentando le uova e montandole bene.
Verra piu basso ma almeno puoi osare di piu
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| | | OFFLINE | | Post: 7.255 Post: 458 | Registrato il: 29/04/2006 | Sesso: Femminile | Moderatore | Utente Senior | Moderatrice | |
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25/09/2007 11:35 | |
greedyforum, 24/09/2007 21.54:
Non puoi sostituire lo zucchero?
Per il lievito puoi anche non metterlo aumentando le uova e montandole bene.
Verra piu basso ma almeno puoi osare di piu
No, nn credo, o meglio, preferisco di no anche perchè ne approfitto per perdere quel po' di peso che ho in più. Faccio dei sacrifici ma vedo i risultati quindi li faccio volentieri. Che poi essendo abituata alle ristrettezze a causa della celiachia, nn è che faccio poi tanta fatica. Certo qualcosina nel w.e. me lo concedo, ma quando cominci ad abituarti a mangiare senza zucchero, quando lo riassumi ti fa un po' nausea, quindi mi sa che continuerò a preparare dolci per poi regalarli a chi amo di più .
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| | | OFFLINE | | Post: 6.347 Post: 4.221 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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25/09/2007 14:32 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 7.257 Post: 459 | Registrato il: 29/04/2006 | Sesso: Femminile | Moderatore | Utente Senior | Moderatrice | |
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25/09/2007 18:36 | |
greedyforum, 25/09/2007 14.32:
e infatti.... Thiago in primis
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| | | OFFLINE | | Post: 6.351 Post: 4.224 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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25/09/2007 22:42 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 7.259 Post: 460 | Registrato il: 29/04/2006 | Sesso: Femminile | Moderatore | Utente Senior | Moderatrice | |
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26/09/2007 10:53 | |
greedyforum, 25/09/2007 22.42:
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