Ecco la mia torta a quadretti

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Fatta con la ricetta crostata di Greedy, alcuni quadretti riempiti di marmellata di arance e confettura di fragole; gli altri lasciati vuoti e bucherellati con la forchetta prima di infornare.
Ho preparato poi la crema pasticcera 1, anche questa con la ricetta del sito, con 1/4 di litro di latte, perchè ne serviva veramente poca, ma riducendo la quantità di amido (il primo tentativo ha prodotto una palla di gomma che rimbalzava....). La metà l'ho poi mescolata, caldissima, a due cucchiai di nutella. Infine ho preparato una crema alla ricotta, con zucchero, cannella, scorzetta d'arancia e di cedro canditi. Ho coperto i quadrati liberi alternando le creme e ho decorato con fragole, kiwi, banana, kumquat, ananas, noci, nocciole, pistacchio tritato e spennellato con tortagel. Ho trovato l'idea su cookaround, ma si può personalizzare come si vuole. Mi sono preparata uno schema di carta, per dividere in quadrati uguali la mia teglia (cm 25x35). Le striscioline interne le ho decorate con il tagliapasta spizzettato, così mi sono servite da guida per il taglio. Ogni quadratino aveva infatti il bordino sui quattro lati. Ancora una foto, ravvicinata. Scusate se sono stata lunga. Vi piace?
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Silvana, è veramente stupenda, sembra un quadro con tanto di cornice!!!!!!!!!!!

Noto che la fantasia non manca neanche a te!!!!!!

Prima che arrivi Greedy, passami quelli con la nutellaaaaaaaa, te li conservo io!!!!!!!!!!

mi dispiace, Silvy, ma i quadretti con le creme sono spariti per primi.

Nooooooooooooooooooooooooo e finitaaa

Volevi approfittare della mia assenza vero Silvy?

E invece era gia stata fatta fuori
Vedendo questa meraviglia chi avrebbe resistito piu di tanto

Bravissimaaaaaaa
Come dice la nostra Silvy e un quadro

Aahhaha la palla rimbalzella ahaahhah, hai provato a giocarci, tu lanciavi e chi l'acchiappava se la mangiava

Scherzo

Mi fa piacere che sia piaciuta, poi hai aggiunto il lievito?

Ciao e ancora tantissimi auguroni

Capperiiiiiiiiiii!! Che bella è questa tortaaaaaaaaaaaaa??????????

STRAWOWOWOWOWOWOWOWOW!!!!!

grazie grazie per i complimenti...
mi fate arrossire!
Vi consiglio di farla: le foto non rendono molto,
ma è proprio una torta che ...si fa guardare!
E' vero Silvy, il vassoio che ho usato sembra
proprio la cornice di un quadro (era l'unico che avevo
di forma rettangolare).
Greedy ho fatto un pasticcio con le dosi della crema
pasticcera n.1; pensando che un cucchiaio di amido
corrispondesse a 25 grammi, poichè ho dimezzato la dose
la prima volta ne ho messo circa 40 g. perchè la volevo
ben soda. Risultato: una palla di gomma. Al secondo
tentativo ne ho messo 25 grammi ed è andata bene.
Decorare ogni quadretto è poi un vero divertimento!

Arrossisci pure!! Perchè io continuo a dirti che mi piace proprio tanto!!! E' proprio uno spettacolo per la vista! E credo lo sia pure per il palato! Complimenti davvero perchè l'hai decorata meravigliosamente.