00 28/11/2005 19:24
Panettone gastronomico


Ingredienti:
1 Pan brioche (acquistato al panificio o se volete farvelo voi CLICCATE QUI)
- 1° crema-
150 g di mascarpone
Vodka
erba cipollina
sale, pepe
-2°crema-
100 g di gorgonzola
panna da cucina
2 cucchiai di gherigli di noci tritati
-3°crema-
150 g di maionese
1 cucchiaio di pistacchi tritati grossolanamente

Per farcire:
Prosciutto di Praga
sardine e carciofi sott'olio
Foglioline tenere di insalata tritata
uova di Lombo

Tagliate via la calotta poi affettatelo in orizzontale in modo da ottenere 6 dischi dello stesso spessore, spalmatelo alternando le creme e le farciture.

[SM=x848931]