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giunela
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20/01/2006
17:55
mi era avanzata della sfoglia, ne ho ricavato dei triangoli, che ho riempito di: 2 fette prosciutto cotto, un uovo, un etto circa di gorgonzola col mascarpone, il tutto passato al mixer. Ho riempito i triangoli di sfoglia, li ho arrotolati come dei piccoli croissants e li ho cacciati nel forno a 180°, dopo averli spennellati con il latte, per 15'.
Hanno avuto molto successo ed ho eliminato i soliti avanzi
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