PIZZA

Non mi ero più fatta viva, ma ho usato la macchina del pane per fare l'impasto della pizza.

L'ho diviso a metà, la prima volta ne ho usato mezzo (per due pizze) e l'altra metà l'ho congelata.
La prima volta le pizze erano venute fuori troppo criccanti, erano molto sottili e forse le avevo fatto cuocere troppo.

Ieri ho tirato fuori la pasta congelata, ho steso una unica grande pizza, l'ho condita semplicemente con pomodoro, poco origano, un po' di sale e peperoncino, un filo d'olio e mozzarella aggiunta a metà cottura.
Devo dire che è venuta buonissima, solo che mi sono dimenticata di fare la foto!!!!!